Hozzávalók
-
5db csirkecomb
-
1csesze méz
-
1csesze kókusz olaj
-
1citrom – leve
-
2gerezd fokhagyma
-
őrölt bors
-
só
Elkészítés
-
A csirkecombokat átmossuk (ha szükséges, átcsipegessük), törlőpapírral megszárítjuk, és mindkét oldalát bekenjük sóval és őrölt fekete borssal.
-
Egy tálban összekeverjük az olajat (vagy az olvasztott vajat) a mézzel, a reszelt fokhagymával és a citromlével. Alaposan megkenjük vele a combokat. Félretesszük pácolódni a hűtőbe legalább 4 órára. A maradék mézes keverékkel fogjuk kenegetni a húsokat sütés közben.
-
A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A combokat újra bekenjük a mézes keverékkel és tepsibe rakjuk. 10 percig sütjük őket, majd megforgatjuk és újra bekenjük a mézes keverékkel és újabb 10 percig sütjük.
-
Ezután levesszük a hőfokot 170-re és egy óra hosszat sütjük a combokat. Közben, nagyjából negyedóránként, megforgatjuk és bekenegetjük őket a mézes keverékkel. A sütés végére szép pirosas-barna színük lesz.
-
Főtt zöldborsós rizst és bébirépát ajánlok hozzá, a színével és az ízével remekül kiegészíti ezt az ízletes ételt.
-
Ugyanígy elkészíthetünk egy egész csirkét, kacsát, vagy akár csirkeszárnyakat. De ezen esetekben a sütési időt módosítani kell.
-
Köretnek, rizibizit, vagy párolt zöldséget csináljunk hozzá.
Jó étvágyat kívánok!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Evi
Almás bukta
A hagyományos lekváros és túrós bukta mellett szoktam sütni – főleg télen, mikor sok az alma a kamrában – almás buktát is. Nagyon egyszerű elkészíteni és minden...
Almás pite leveles tésztából pudinggal és babapiskótával
Ez a sütemény nagyon finom és egyszerű elkészíteni. Különböző variációkban készítik el. Most megosztom Veletek az én receptemet. Ha véletlenül még nem sütöttete...
Csallóközi szoté
Sokan szeretjük a pörkölteket, szaftos húsokat. A szoté is valami ilyesmi. A csallóközi szoté – eredeti recept szerint bélszínből készül – Csallóközben (Felvidé...
Egybefasírt meglepivel
Az egybe fasírtról általában a hagyományos, főtt tojással töltött, ún. Stefánia vagdalt jut az ember eszébe. Én szeretem változatosan elkészíteni az ételeket, a...
Diós stangli
A diós stangli az egyik legegyszerűbb és legfinomabb karácsonyi édesség. Anyukám készítette évtizedek óta. Kiskoromtól az első számú kedvencem. Érdemes karácson...
Feketehegyi szelet
Finom húsétel, nem csak profiknak. Érdemes kipróbálni, garantált a sikere!
Kapcsolódó receptek
Ecetes csípős paprika 🌶🌶🌶
Saját erőspaprika-termésből van. A beérett, erős piros paprikákat felfűzöm szárítani, majd többnyire ledarálom. Ami nem érik be pirosra, abból nagyon jó "csípős...
Székelykáposzta
A füstölt szalonna alapvetően megváltoztatja a székelykáposzta karakterét: a kiolvadó zsír és a füstös ízvilág elképesztő mélységet ad az ételnek, miközben a li...
Tejszínes spenótos spagetti
Ha egy gyorsan (30 perc) és egyszerűen elkészíthető finom meleg ételre vágysz, készítsd el te is!😉
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése