Ostyás keksztekercs
Hozzávalók
-
2db nagyobb ostyalap (28 × 38 cm)
-
1kg háztartási keksz
-
4,5dl Tej
-
45dkg kristálycukor
-
2evőkanál kakaópor
-
20dkg vaj
-
rum aroma
A recept különlegessége, hogy a krémhez a darált és a nagyobb darabokra tördelt kekszet együtt használjuk fel. Ettől lesz a desszert textúrája izgalmas: a krémes masszában apró, roppanós falatokkal találkozhatunk.
Az elkészült forró, kakaós, rumos krém az ostyalapokat megpuhítja, így könnyedén feltekerheted őket. A tekercsek a hűtés során szilárdulnak meg, és az ostya tökéletesen egyben tartja a belső tölteléket.
A végeredmény egy finom, csokis és kekszes desszert, ami garantáltan nagy sikert arat majd a család és a barátok körében is.
Elkészítés
-
A keksz felét ledarálom, a másik felét széttördelem nagyobb darabokra.
-
Egy nagy konyharuhát kissé bevizezek és rárakom egymásmellé a két ostyalapot.
-
A tejet a cukorral főni teszem, amikor felforrt, hozzáadom a kakaóport és a rum aromát. Lehúzom a tűzről, beleteszem a vajat, beleöntöm a darált és a tördelt kekszet. Összekeverem, majd ezt a krémet még forrón az ostyalapokra kenem. 2-3 percig rajta hagyom, hogy a lapok kicsit puhuljanak, majd óvatosan, szorosan feltekerem, és hagyom őket teljesen kihűlni. Összesen két rudat készítsünk belőle.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Ecetes csípős paprika 🌶🌶🌶
Saját erőspaprika-termésből van. A beérett, erős piros paprikákat felfűzöm szárítani, majd többnyire ledarálom. Ami nem érik be pirosra, abból nagyon jó "csípős...
Székelykáposzta
A füstölt szalonna alapvetően megváltoztatja a székelykáposzta karakterét: a kiolvadó zsír és a füstös ízvilág elképesztő mélységet ad az ételnek, miközben a li...
Tejszínes spenótos spagetti
Ha egy gyorsan (30 perc) és egyszerűen elkészíthető finom meleg ételre vágysz, készítsd el te is!😉
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kapcsolódó receptek
Ecetes csípős paprika 🌶🌶🌶
Saját erőspaprika-termésből van. A beérett, erős piros paprikákat felfűzöm szárítani, majd többnyire ledarálom. Ami nem érik be pirosra, abból nagyon jó "csípős...
Székelykáposzta
A füstölt szalonna alapvetően megváltoztatja a székelykáposzta karakterét: a kiolvadó zsír és a füstös ízvilág elképesztő mélységet ad az ételnek, miközben a li...
Tejszínes spenótos spagetti
Ha egy gyorsan (30 perc) és egyszerűen elkészíthető finom meleg ételre vágysz, készítsd el te is!😉
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése