Hozzávalók
-
1ek. zsír – (vagy 2 ek étolaj)
-
1fej vöröshagyma
-
2db sárgarépa
-
1db petrezselyemgyökér
-
1db zellergumó
-
2db burgonya
-
2gerezd fokhagyma
-
30-40 dkg föttsonka
-
1,4l sonkalé – (vagy alaplé)
-
2db babérlevél
-
1db zöldpaprika – kimaradhat
-
1teáskanál szárított lestyán
-
1tk. pirospaprika
-
őrölt bors – (kevés)
-
1kávéskanál őrölt kömény
-
1kisdobozos tejföl (150 g)
-
1ek. liszt
-
1ek. reszelt ecetestorma – (ízlés szerint)
-
4db főtt tojás – (elmaradhat)
Elkészítés
-
A zöldségeket előkészítjük. Tisztítás után felaprítjuk. A répákat karikára, a burgonyát kockára, a vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A főttsonkát kisebb kockákra vágjuk.
-
Felhevített zsiradékon megdinszteljük a hagymát a répákkal együtt. Megszórjuk pirospaprikával, átkeverjük és mindjárt felöntjük a sonkalével.
-
Hozzáadjuk a burgonyát, sonkát és a fűszereket. Lassú tűzön puhára főzzük.
-
Amikor a zöldség puhára főtt, habarást készítünk, amihez a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel és a tormával, majd hőkiegyenlítést végzünk.
-
A leveshez adjuk és kiforraljuk 2-3 perc alatt. Tálaláskor még pici ecettel savanyíthat rajt, aki úgy szereti. A főtt tojásokat 4 cikkre vágjuk, és aki szereti az tesz a levesébe belőle. (Nekem volt maradék főtt tojásom, azt nem kellett főznöm)
-
Elkészítése:
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Tejszínes spenótos spagetti
Ha egy gyorsan (30 perc) és egyszerűen elkészíthető finom meleg ételre vágysz, készítsd el te is!😉
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Kapcsolódó receptek
Tejszínes spenótos spagetti
Ha egy gyorsan (30 perc) és egyszerűen elkészíthető finom meleg ételre vágysz, készítsd el te is!😉
Sütőtökös-csokis muffin
Egyszerű elkészíteni, mennyein finom, puha, nedves és bolyhos. Ebbe a nagy hidegbe egy csésze tea vagy kávé mellé jó választás.😋
Zeller tócsni
A zeller tócsni (más néven lepcsánka, cicege vagy röszti) egy fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges alternatívája a klasszikus krumplis változ...
Zöldborsós sertéspörkölt
Kókuszos kefires süti
Könnyen elkészíthető, egyszerű és finom sütemény.
Éretlen szőlő savanyúságnak
Az éretlen zöld szőlőből készült savanyúság egy fantasztikus, roppanós, a kapribogyóra vagy az egresre emlékeztető különlegesség. Kiválóan illik sültek, sajttál...
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése